餐饮食品行业需要办理哪些资质

民以食为天，吃是生活中永恒的主题，朋友同事之间津津乐道的是，哪里新开了一家特色餐馆哪里的味道赞……人们穿梭于大街小巷，寻觅各种美食

哪种投资最稳妥、最能持久？

有很多人选择了“餐饮”，很多朋友带着一腔激情想开创一片天地，涉足餐饮行业之后，发觉做这行真心不容易，劳心劳力，客户、物业、行政部门等多方协调

餐饮行业必须要了解的事儿，希望让需要的朋友们少走点弯路

我开一家十平米的茶店也需要办证吗？是的，需要的！

那么，需要办哪些证呢？《营业执照》《食品经营许可证》《消防》没错，需要办这三个！

有朋友或许要说了，环评呢！税务登记证呢！组织机构代码证呢！还有《食品经营许可证》是啥玩意儿？

接下来小编一一为您道来：

哪些情况需要环评呢？

大致的区分是：有油烟项目做，没油烟项目不做。

怎么区分项目有无油烟？

蒸煮类（麻辣烫、馄饨、包子等）、冷加工类（色拉、刺身寿司等）、饮品类（咖啡馆、奶茶铺、茶室），这几类是属于无油烟的。

“我做面条，也是无油烟！”

那么请问，您家面条的浇头是不是需要起油锅炒？——那就属于有油烟！当然也有料理包形式的面条，那么恭喜您，这种形式的面馆可以不做环评！但是需要提供料理包供应商的全套资质。

“面包房要不要办环评？”

面包房有烤箱，原则上需要办。

“咖啡馆需要办吗？”

现在很多咖啡馆提供意面、牛排等西餐或套餐，这种也属于需要做环评的范围

当然也有些区域有特殊规定，除饮品店外所有蒸煮类和冷加工类的餐饮都必须做环评。

税务登记证呢？组织机构代码证呢？

公司已经三证合一，不用再办这两个证了，个体户马上也要开始实行三证合一，这两个证可以暂缓办理。

卫生许可证、餐饮服务许可证呢？

最早之前的卫生许可证已经分拆为《公共场所卫生许可证》和《餐饮服务许可证》，其中餐饮业的《公共场所卫生许可证》，从2016年3月1日开始就不用办理了。

《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》，从2015年10月1日起合并成为《食品经营许可证》，也就是说现在只需要办理《食品经营许可证》。